韓国に行ったら、必ず買って帰る海苔がある。
黄色い袋の「재래식 가루김(チェレシク カルギム)」。
ふわふわの海苔。日本では、見たことがない。
出会いは、カルグクスのお店
初めて見たのは、南大門市場のカルグクス通りにある巨済食堂。
もち米ごはんの上に、この海苔がドバッとのっていた。
こういう海苔を見たのは、このときが初めて。
「この海苔、売ってるの?」と聞いたら、お店のおばちゃんは市場で大袋で買っているみたいだった。
カルグクスのお店のことは、【ソウル】南大門市場のカルグクス通り|IKKOさんのお店で「IKKOさんセット」9,000ウォンに書いた。
スーパーなら、どこでも売っている
わたしは、スーパーで見つけた。
Eマートでも、ロッテマートでも、どこでも売っている。
マートの、海苔のコーナーに並んでいるよ。
黄色い袋が目印。1袋70g。
孫がごはんにかけて食べるのが好きなので、買って帰る。お土産にあげることもあるよ。
海苔フレークとは、別もの
日本でも「韓国海苔フレーク」は売っている。
でも、あれは甘いんだよね。
こちらは、甘くない。
薄ーい韓国海苔が、小さ〜く切ってある感じなので、ふわふわしている。
値段は、400円が700円くらいに
2022年に買ったときは、400円くらいだった。
2025年釜山で購入した時は、700円くらいになっていた。びっくり!!
ごはんにも、キムチチャーハンにも
わたしは、ふつうのごはんにかけたり、キムチチャーハンにかけたりして食べる。
マッククス(そば)を作ったときも、上にたっぷりのせた。
韓国では、カルグクスやビビンバの上にのっていることもある。
ナッコプセを食べたときも、この海苔を大量にかけて混ぜて食べた。おいしかった〜。
ナッコプセのことは、【釜山・ソウル】ナッコプセを4軒で食べ比べ|いちばんおいしかったのは多大浦のお店に書いた。
お土産にあげたこともある
お土産にあげたこともある。
「ごはんにかけて食べてね」と言って渡した。そのあとは、何も聞いていない。
好みもあるから、おいしく食べてくれたのかな、とちょっと気になっている。
ごはんにかけるだけじゃなくて、
チャーハンやそば、ビビンバとかにのせてもおいしいよ。
と言ってあげればよかったんだよね。
1袋で、1か月はもつ
わたしはごはんにかけるくらいなので、70gの袋ひとつで1か月はもつ。
持って帰るときは、スーツケースのすきまに
小さい袋なので、スーツケースのすきまに入れている。つぶれない程度に。
スーツケースに入らなかったら、機内に持ち込むサブバッグへ。
大きくもないし軽いから、どこにでも入る。
パリパリの韓国海苔とは、別に買う
この海苔は日本では見たことがないから、
韓国に行ったら毎回買って帰るんだよね。
ごはんに巻くパリパリの韓国海苔は、また別に買っている。
そちらの話は、【韓国のスーパー】4回リピートしてるおすすめ韓国海苔|Eマートで20袋8,980ウォンに書いた。



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